清苑县新闻综合频道
金融新闻

秋天这两样蔬菜真便宜,3块钱炖一锅,加一样调料,出锅比肉还香_

发布日期:2020-09-20 05:18   来源:未知   阅读:

这两天接连一直在下雨,天气突然凉了不少,在吃饭的时候总想吃点热乎的,暖暖的胃里也舒服。所以今天的茄子和豆角就不炒了,我们用炖的方法来做,吃起来软烂热乎。在做的时候我加了把粉条,一上桌家里人都说吃起来比放了猪肉还香。其实这是因为我在做菜的时候还多加了一样调料,这个调料在做炖菜的时候放一点,能吃出肉香味儿,下边就来看看我是怎么做的吧~

茄子和豆角如今都还是正当季的时候,趁着便宜大家不妨多吃一些。也可以多买上一些,做成干豆角,茄子干,留到冬天慢慢吃,无论是做打卤面还是炒肉吃都特别香。茄子和豆角是很搭配的一对,最经典的莫过于那道茄角之恋,一般在饭店都可以吃到,不仅名字听起来很浪漫,吃起来也是非常开胃下饭的,这个夏天,我在家里也没少做这菜,越做越上手,家人依然爱吃,越是简单家常的菜,越是吃不够。

入秋了,菜园里的各种应季蔬菜开始陆续罢秧了,但是秋豆角还结得正欢,豆角秧虽然没有夏天那么茂盛,但是转一圈摘上一把就够吃一顿的。昨天去大集,看到有个人拉了一大车的茄子在卖,10块钱8斤,我挑了两个一称1块5毛钱,真是便宜,就像白捡的一样,不得不感叹老家的蔬菜真便宜,而且个顶个的新鲜。